گيلان.گردنه حيران

گيلان گردي
در پيچ جاده
Gilan-Astara-Heyran
گردنه حيران

موضوع : سفرنامه تلفيقي و تطبيقي
تاريخ : دوازدهم و سيزده شهريور نود و سه 

عناوين سفر : حيران؛ مار تنومندي كه دور كوهي بزرگ پيچيده است، دم كرده گل گاوزبان، من حالم از جاده کفی بهم میخورد، قدم به قدم با شكم

در پيچ هاي جاده اي كوهستاني بالا مي رويم.اينجا گردنه زيباي حيران است. منطقه اي كه از یک سو مشرف به کوه‌هایی است که پوشیده از جنگل‌های انبوه‌است و از سوی دیگر مشرف به دره‌ای نه چندان عمیق است که از میان آن رود آستارا، آقچای عبور می‌کند که این رود مرز ايران و کشور آذربایجان را تعیین می کند در توصيف اين جاده‌ در ويكي پديا توصيف زيبايي ديدم که مثل یک مار تنومند به یک کوه بزرگ پیچیده شده، تا ارتفاع بسیار زیادی بالا رفته و ماشینها را می‌بینیم که سوار بر روی این مار دراز در آن ارتفاع بلند در حرکت هستند.از اينجا هوا ابري مي شود و كمي سرد. يادم مي آيد مادربزرگ در آن سال از دل كوه برايمان يك عالمه گل گاوزبان چيد و وقتي در سرعين دم كرديم با تمام جوشنده هاي قبلي از اين گل نوشيده بوديم فرق داشت.

عكس هاي سال 89

اين هم بلال

و اما...

فوايد گل‌گاوزبان

خواندن اين فوايد را از دست ندهيد

گل‌گاوزبان گیاهی است خودرو كه اغلب در دامنه كوه‌های البرز می‌روید و در حال حاضر نیز به شكل صنعتی كشت می‌شود. این گیاه دارای گونه‌های زیادی است و به دلیل خواص دارویی فراوان و گل‌های زیبا، بسیاری از خانواده‌ها آن را در باغچه‌هایشان می‌كارند. برگ‌ها و گل‌ها بخش‌های مصرفی این گیاه را تشكیل می‌دهند.

گل‌گاوزبان به دلیل دارا بودن مقادیر چشمگیر پتاسیم و كلسیم بسیار ادرارآور بوده و با تحریك بدن، تبادلات سلولی را تنظیم و سیستم اعصاب را آرام و برای درمان ناراحتی‌های اعصاب به كار می‌رود.

جوشانده و دم‌كرده این گیاه حواس پنجگانه را تقویت كرده و بسیار نشاط‌آور، بازكننده رنگ رخسار، كاهنده غم و اندوه و ضد وحشت و اضطراب است و می‌تواند حواس‌پرتی را رفع و تنگی نفس ناشی از آشفتگی ذهنی را بهبود بخشد.

منیزیم موجود در گل‌گاوزبان ضدسرطان بوده و به دلیل دارا بودن «آلكوالویید» می‌تواند ضد حساسیت، ضد‌روماتیسم و ضد التهاب باشد.این گیاه باعث كاهش تب در بیماری‌هایی چون سرخك، مخملك، آبله و كهیر می‌شود.

در برخی كشورها برگ‌های تازه گل‌گاوزبان را به علت داشتن مقادیری ویتامین C داخل سالاد می‌ریزند. گل‌های تازه این گیاه نیز بویی شبیه خیار دارد و وقتی در آب خیسانده شود و با آب‌لیمو و شكر مخلوط شود، مصرف آن برای روزهای گرم بسیار نشاط‌انگیز و خنك‌كننده است.

گل‌گاوزبان علاوه بر خواص درمانی فوق تصفیه‌كننده‌خون، ضداسپاسم، محرك غدد آدرنال، مقوی قلب و عروق، نرم‌كننده مجاری تنفسی، خلط‌آور، شیرافزا و مسهل بوده، ولی به دلیل دارا بودن آلكوالویید برای زنان باردار و كودكان مضر است.

دم‌كرده گل‌گاوزبان به همراه سنبل‌الطیب و لیموعمانی یك نوشیدنی نشاط‌آور و آرام‌بخش است كه استفاده از آن به جای چای و قهوه در مجالس عزاداری برای ایجاد آرامش درونی توصیه می‌شود.

اين سيم هاي خاردار مرز بين ايران و آذربايجان است

عكس هاي امسال در ادامه

كندوهاي عسل و بلال فروشان و خانه هاي ويلايي در اولين نظر به چشم مي خورد. ياد متن استادم آقا سيدجلال حيدري نژاد، زماني كه در راديو مي نوشتم، افتادم با عنوان "جاده كفي"- من حالم از جاده کفی بهم میخورد. یک امتداد بی معنی! یک استمرار آمیخته به رخوت. چشم آدم سفید میشود به جاده. یک تداوم بی هیجان. من اهلش نیستم- سربالايي را به آرامي پشت ماشين هاي سنگين ادامه مي داديم. هر چه به فصل سرما نزديك مي شويم سفر به اين نقطه از ايران كمتر مي شود و با اين كه وسط هفته بود مسافران زيادي داشتند به سرعين مي رفتند.

و اما اين كوه . . .

دلم نمي خواهد زود اين گردنه خارج شوم.دوست دارم همينطور حيران باشم و همينطور حيران بمانم.حال آدم اينجا خوب مي شود. از هواي گرم و دم كرده شمال به هواي خنك و آسمان ابري كوهستان رسيدن، حالمان را بهتر مي كردد دمادم.بوي بلال هم كوهستان را پر كرده بود. شيشه هاي عسل قدم به قدم به چشم مي خورد.انگار همه زنبورها اينجا زندگي مي كنند. عسل گل گون، عسل گل آويشن، عسل سياه ملكه، عسل چهل گياه، عسل بهاره كه قيمتشان از كيلويي 23000 تومان تا 50000 تومان نوسان داشت كه به ميزان خالصي عسل مرتبط مي شد. ما خريد را گذاشتيم براي سرعين و راه را ادامه داديم.آش دوغ هم زياد است

تله كابين و سورتمه گردنه حيران هم هست كه مي توانيد لحظات شاد و هيجان انگيزي داشته باشيد

به سرعین می رویم...